Портал уже сообщал, что директор по дистилляции и созданию виски Glenmorangie доктор Билл Ламсден (Bill Lumsden) выпустил Glenmorangie Bacalta - свой новый уже восьмой релиз из серии Private Edition. И вот вчера он был представлен в России.

Это право было делегировано Брендану Маккаррону (Brendan McCarron), который считается правой рукой г-на Ламсдена. Событие происходило в московском ресторане I Like Wine, что на улице Тимура Фрунзе. Желающих послушать об этом наполненном солнцем острова Мадейра виски, равно как и отведать его на вкус было не просто много, а очень много. Оно и понятно: все предыдущие релизы серии Private Edition неизменно завоевовали “золото” на самых значимых конкурсных площадках.

Брендан, был как всегда красноречив. Держался уверенно и непринужденно.  Его рассказ о новинке изобиловал массой деталей, главные из которых касались отбора бочек из-под мадеры – вина, которое изготавливается и по достоинству славит португальский остров Мадейра.

Оказывается именно нестабильность качества поступающих с Мадейры бочек, с которой дистиллерия столкнулась еще на этапе производства ранее выпускавшигося виски Glenmorangie Madeira Wood Finish, вынудила производителя на этот раз полностью взять под собственный контроль как изготовление бочек, так и отслеживание всего их жизненного цикла.

И результат не приминул сказаться: на выходе получился весьма сбалансированный  виски. В нем, как и в Glenmorangie Milsean, который был предыдущим релизом мастера, довольно много разнообразных фруктовых нот и эдакой кондитерской начинки, в которой найдется место ириске, бисквиту и легкой медовой составляющей, немного скрытой за марципаном и спелым абрикосом.

Не сомневаюсь, что тот, кто познакомился с Glenmorangie Bacalta, получил удовольствие. Хороший добротный виски, который наверняка будет отмечен очень высокими наградами на каком-нибудь из лондонских конкурсов. Весьма оригинальный и без каких либо изъянов. Но, назвать его великим никак не могу. Да и сам он, скорее всего, не претендует на это звание. Хотя кто знает, может история с мадерой и получит еще продолжение. Скажу больше, я тайно на это надеюсь.  

Автор: Юрий Богоносцев

1 марта 2016 г.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить